饕餮美食的同好吸引。食刻嘉年华以“食”会友，联动商业中心22家餐饮品牌，推出人气菜品试吃，云集八大菜系、中外美食供顾客挑选；国际饭店蝴蝶酥、梅林午餐肉、网红冰激凌、特色综合果仁等，海派特色零食小吃应有尽有，引得众人争相采购；大快朵颐的同时，顾客还可参与互动，“拼技巧”游戏闯关集章抽奖，“拼人缘”好友助力享吃货礼包，“拼颜值”赢取硬核霸王餐。活动丰富、奖品超多，吸引了各路美食爱好者前来打卡，不论是怀旧的“爷叔阿姨”，还是前来尝鲜的“小年轻”都能玩在一百，吃在一百。“美食无国界”，更有过路的国外游客在这里享受了一把实实在在的中华食文化熏陶。
跨界互动的餐饮营销。美食不仅仅代表着美味，更体现了不同地域的饮食习惯，展现一方风土人情与文化风采。本次美食嘉年华特邀上海著名主持人杨乐、中医药大学讲师孙丽红、交广电台主播阳阳、上海电视主持人阿楠、音乐人喜辰晨、文学作家张曼菱、厨王张钧等各界明星嘉宾，通过健康讲座、音乐交流、阅读分享等方式，全方位、多层次、多视角地呈现了一番美食、文化、经济结合发展的繁荣业态。SMG明星主播阳阳、知衡、芳芳、北辰、立超一行五人爆甜宠粉，深度探店，掀起现场一阵高潮。始于美食，忠于儿时记忆，阳阳工作室挺进七楼100里弄，各式摆拍不亦乐乎，沦陷海派情怀无法自拔。
放心食品的“食”尚典范。“民以食为天”，随着人们对高品质“食文化”的追求不断提升，食品安全生产也日益被重视。为了让来到一百的客人品尝到“看得见”的放心美食，此次“食刻”邀请人气餐厅主厨现场烹饪，真实演绎从食材挑选到搬上餐桌全透明的加工过程，传授烹调秘笈、分享做菜心得、试水创新菜式，带给大众沉浸式的美食体验，以美食为纽带，令更多人爱上这舌尖上的一百。
顾客至上的服务宗旨。为保障“食刻”嘉年华活动的顺利开展，商业中心全员投入其中，服务大众，保障所有的顾客在一百玩得开心，吃得放心，买得称心。在领导干部的组织和带领下，部室职工深入一线，现场观察、随机采访、交流互动，站在消费者的角度，总结消费者喜好，挖掘潜在商机，获取招商灵感，旨在为顾客打造更让消费者喜爱的商店，顾客满意便是对一百的肯定。
这场集聚品牌化、特色化、百姓化的美食市集，星光熠熠，彩蛋不断，惊喜感满分。一场美食输出的文化体验、一百人的不忘初心与开拓创新，第一百货商业中心历经岁月的沉淀和时代的打磨，以崭新的姿态重回百姓身边，这次，一百可不止购物这么简单哦。
（文：金彤 图：林嘉悦）