蔬菜备货方面，联华早与山东、福建、河北、云南、兰州等12家源头基地积极联系，配合江桥市场的补充，所有门店加大订货量，将原来日供60吨的基准供应量提升到180吨。对冬瓜、番茄、毛豆、甘蓝菜、土豆、洋葱、青菜、南瓜、胡萝卜等常见民生商品，每个单品确保至少20吨库存量。本地崇明基地蔬菜在确保供应量的前提下，零售价格低于市场10%。同时，联华自加工包装蔬菜有40多只单品，均提供线上和记娱乐到家服务。水果类商品也库存充足，物流仓储已备好一周左右的库存量，以香蕉为例，日均用量6吨左右，将每天逐步出库。
联华的猪肉、牛肉、家禽与蛋品也能保证足量供应，冻品家禽在中仓备货库存量超50吨。大米囤货也十分充足，光明、乐惠及联华自有品牌等大米商品，总备货量超3000吨。
联华、世纪联华门店及线上运营人员台风期间全员值守，提前做好了与门店、物流的沟通，并建立应急机制，在遇到路面大范围积水，车辆无法通行时，启动店与店之间的短途互助机制，确保所有的店内有菜售，并实时关注台风动向，面对突发事件及时调整方案，确保线上线下的民生商品供应顺畅，价格稳定。
针对极端天气，更多市民会选择线上到家服务。7月24日，上海地区和记娱乐到家配送单量相较以往周末将近翻了一番，增长超70%。在不影响顾客购物需求和配送骑手安全的前提下，联华提前调整门店配送范围，最大限度为市民提供配送到家服务。联华相关员工也全力投入到履约保障中，随时保持沟通，应对各类突发情况。
联华、世纪联华以及和记娱乐到家线下、线上渠道在此次防台工作中提前做好了应对，力保民生用品的日常供应数量充足，保障食品安全，全力做好了市民“菜篮子”的应急保供工作。
（供稿：联轩）