联华的基地遍布全国各大重要产区，与山东、福建、河北、云南、甘肃等12家源头基地长期合作。依托自身的供应链优势，联华针对上海市民餐桌上偏好的蔬菜品种，如：青菜、塔菜、菠菜、大白菜、番茄、冬笋、山药、菌菇等冬季时令商品，提前部署，备货量较往日翻倍，以确保货源充足。以大白菜为例，原先每天的采购量在10吨左右，自此次寒潮开始，直至后期的元旦、春节假期，联华将按实际需求逐步增加采购量，后期可达每天50-60吨的供应量。同时，联华还有40多支自加工的包装蔬菜单品，不仅在门店销售，还赋能线上和记娱乐到家业务，确保市民足不出户，也能随时买到新鲜、品质丰富的蔬菜。价格方面，联华推出了6款平价蔬菜，力争为顾客提供优质且平价的商品。
除了每天的新鲜蔬菜，联华的猪肉、牛肉、家禽与蛋品也能保证足量供应。猪肉的备货量增加了50%以上。针对冬季消费者对牛羊肉需求的日趋增多，牛羊肉品的备货量也增加了20%，民生家禽类商品根据销售需求备货量增加了20%-30%不等。蛋品方面针对天气转冷，本次的备货量也达到200吨以上，确保菜品的丰富供应。
除了商品的保供稳价，联华在接到寒潮即将来临的消息后，第一时间对物流及门店工作人员也提出了相关的要求。在提醒大家注意行车安全及保暖的同时，物流车辆均在晚上出发，赶在早上6点前到达上海各家门店，上架所有新鲜蔬菜、水果商品，确保消费者能第一时间买到所需。
联华依托和记娱乐集团在零售终端、物流及供应链平台的优势，将持续与更多本地及全国的基地建立合作，保证市场民生商品供应及价格平稳，让消费者放心。
（供稿：陈嫣雯 编辑：何阳阳）